Przepis na szybkie i dietetyczne naleśniki. Jedna porcja nie wystarczy!

Na przepis tych wyśmienitych naleśników jakiś czas temu natrafiłam w Internecie. Od zawsze robiłam klasyczne naleśniki na kwaśno, więc podchodziłam do tego z lekkim dystansem. Rezultaty mnie zupełnie zaskoczyły. Wraz z całą rodziną szybko przypadły nam do gustu i na stałe zagościły na naszym stole. Są bardzo zdrowe, szybkie w wykonaniu i przede wszystkim świetnie smakują.

Poznaj potrzebne składniki:

• 113g chudego twarogu
• 113g płatków owsianych
• esencja waniliowa dla aromatu
• 2 całe jajka

Dla lepszego smaku:

• ulubione owoce
• wiórki kokosowe
• miód
• kwaśna śmietana
• cukier puder

Poznaj szybkie przygotowanie:

Zmiel drobno płatki owsiane dla najlepszej konsystencji ciasta. Następnie do płatków dodaj pozostałe składniki, a następnie całość wymieszaj tak, aby uzyskać jednolitą masę.

Wlej ciasto na uprzednio rozgrzaną patelnię. Jeśli nie jest teflonowa, dodaj nieco oleju, aby zapobiec przyklejeniu i przypaleniu. Przygotowane ciasto jest nieco grubsze od klasycznych naleśników, więc rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni lub wlej do specjalnych forem, jeśli posiadasz patelnię z takim udogodnieniem.

Na gotowe naleśniki dodaj swoje ulubione dodatki. Ja preferuję posypane wiórkami kokosowymi, ale znakomicie zgrywają się również ze śmietaną, owocami leśnymi lub białym jogurtem. Dla dzieci, które nie potrafią oprzeć się słodkościom możemy je polać miodem bądź syropem klonowym.