Idealny deser na chłodniejsze, zimowe wieczory.

Połączenie cynamonu oraz jabłek z pewnością ogrzeje nie tylko Twój brzuszek ale i serce!

Składniki:

• 400 g cukru białego
• 4 średniej wielkości jabłka
• 125 g masła
• 630 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 125 ml kefiru
• 125 ml oleju roślinnego
• 75 g cukru pudru
• 10 g cukru waniliowego
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 1 jajko

Przygotowanie nadzienia: 

Jabłka zetrzyj na grubych oczkach na tarce. Wymieszaj je na patelni z cukrem oraz cynamonem.
Gotuj na małym ogniu przez około 25 minut (do czasu odparowania nadmiaru soku). Po tym czasie, całość ostudź.

Ciasto:

W dużym naczyniu wymieszaj ze sobą: mąkę pszenną, kurkumę, skrobię kukurydzianą, cukier waniliowy, cukier puder, kefir oraz olej słonecznikowy. Do wymieszanych składników dodaj mąkę pszenną, a następnie zagnieć ciasto. Kawałek ciasta (około 30g) uformuj w kulkę. Za pomocą wałka, rozwałkuj ją i ułóż na niej równomiernie nadzienie.

Całość zwiń w rulon. Tak powtórz czynność z resztą ciasta. Z masy powinno powstać około 40 rulonów.  Całość piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni, przez 30 minut.

Rulony możesz podawać same lub posypane cukrem pudrem. Gotowe. SMACZNEGO!