Prawdziwe odkrycie kulinarne. Ziemniaki z grzybami w rękawie – z tego przepisu zawsze wyjdą najlepiej.

Dzisiaj zaprezentuję Wam prosty przepis, którym zawsze zachwycałam się jako dziecko.

To jarskie danie doskonale sprawdzi się dla wegetarian. Przygotowuje się je w piekarniku, więc zachowamy wiele wartości odżywczych i walorów smakowych.

Składniki:

• ziemniaki – 1 kg
• grzyby – 400 g
• marchewka – 1 duża
• czosnek – 3-4 ząbki
• koperek – suszony lub świeży

Jak wykonać:

Obrane uprzednio ziemniaki kroimy w dużą kostkę. Myjemy grzyby, obieramy i również kroimy. W następnej kolejności porcjujemy marchewkę w talarki. Siekamy koperek oraz czosnek. Przygotowujemy miskę do której wsypujemy wszystkie składniki wraz z odrobiną oleju roślinnego oraz ulubionymi przyprawami, solą i pieprzem.

Mieszamy wszystko i zostawiamy na 30 minut (magiczny proces przegryzania się). W tym czasie szykujemy rękaw do pieczenia, nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Wrzucamy składniki do rękawa, zawiązujemy go i pieczemy około godzinę. W ten sposób mamy smaczny i pożywny obiad.

Wystarczy on dla kilku osób i zadowoli najbardziej wybrednego smakosza. Polecamy!