Szybkie w wykonaniu mięso w stylu kapitana – Gdy tylko wystawię ją na stół znika w kilka chwil.

Mięso w stylu kapitańskim, to przepis znany od lat. Niestety to danie często przygotowywane jest błędnie.

Do przygotowania wykorzystywany jest majonez, który za bardzo wpływa na smak potraw i nie powinno się go podgrzewać. Właściwa receptura to małe kawałki mięsa i sos beszamelowy. Oto przepis.

Przy wykorzystaniu tego przepisu, można przygotować cztery porcje mięsa.

Składniki. 

• 500 g wołowiny lub wieprzowiny. Wybór należy do przygotowującego.
• 2 średniej wielkości cebule
• 4-6 średniej wielkości ziemniaków
• 100 g twardego sera
• sól i pieprz do smaku

Składniki konieczne do przygotowania sosu.

• 50 g masła
• łyżka mąki
• szklanka (250 ml) mleka
• sól do smaku

Przygotowanie.