Chcesz dobrze zjeść, a może nie wiesz co przygotować na niedzielny obiad? Jesteś wielbicielem warzyw?

Pomogę Ci, ponieważ przepis, który się z Tobą dzielę nadaje się świetnie dla osób, które nie potrafią obyć się bez warzyw.

Składniki:

• duży ziemniak,
• zielona papryka,
• czerwona papryka, pietruszka,
• 2 jajka,
• 1,5 szklanki ciepłego mleka,
• Szklanka gorącej wody,
• 50 g żółtego sera,
• 1/3 kostki drożdży,
• Łyżeczka cukru,
• Sól oraz pieprz, żeby lepiej smakowało,
• 2,5 szklanki mąki oraz olej do smażenia.

Jak przygotować?

Przyrządź warzywa, następnie na tarce zetrzyj ziemniaka i pozbądź się soku, a potem posiekaj obydwie papryki oraz pietruszkę.

Teraz wbij dwa jajka, dodaj mleka, wody oraz pokruszone drożdże i wszystko to wymieszaj. Wsyp cukier, warzywa i nie zapomnij o doprawieniu ich solą i pieprzem.

Dodaj starty ser, a następnie wymieszaj z mąką i zawartość umieść w ciepłym miejscu na pół godziny.

W dalszej kolejności smaż na oleju i dopilnuj, aby placki smażyły się na złoty kolor z dwóch stron.

Obiad gotowy! 🙂