Jak przygotować pyszne ciasto miodowe. Szybkie w wykonaniu: bez wyrabiania ciasta i wałkowania. Uwielbiam

To najprostszy przepis na wykonanie pysznego miodowego ciasta. Ten rodzaj deseru jest zapewne znany w każdym domu.

Dzięki użyciu miodu – ciasto może utrzymać się kilka dni i nie zepsuje się. Ciasto zachwyca swoim wyglądem. Wykonując je, nie trzeba ani wałkować, ani ugniatać ręcznie ciasta.

Składniki:

• 4 szklanki mąki pszennej,
• 6 łyżek miodu,
• 6 jajek,
• 2 szklanki cukru,
• 2 szklanki kwaśnej śmietany,
• 1 łyżeczka sody,
• 150 g masła lub margaryny,
• 1 łyżka octu.

Sposób przygotowania:

Masło lub margarynę rozpuścić w kąpieli wodnej, a potem dodać do niej miód i 1 szklankę cukru. Składniki dokładnie wymieszać ze sobą do rozpuszczenia się cukru. Dodać jajka i wymieszaną sodę z łyżeczką octu i znów wymieszać do połączenia się składników. Do masy wsypać mąkę i zmiksować.

Masę podzielić na kilka części i każdą z nich wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 12 minut każdy blat ciasta i ostudzić.

Ubitą śmietanę wymieszać z pozostałą zawartością cukru. Przekładać każdy blat ciasta śmietanową masą wykładając ją również na górę i boki tworząc torcik kwadratowy lub okrągły w zależności od zastosowanej formy do pieczenia.

Dla lepszego wyglądu można udekorować np. płatkami czekoladowymi lub innymi cukrowymi dodatkami. Smacznego!