Tak dobrego i zarazem szybkiego ciasta jeszcze nie jadłaś: Wyśmienite ciasto egipskie.

Cukier, który nam pozostał, rozpuszczamy w rondelku i lekko karmelizujemy. Potem wykładamy go na papier pergaminowy i przykrywamy jeszcze kolejną warstwą papieru. Następnie miażdżymy cukier wałkiem.

Śmietanę ubijamy mikserem, aż do uzyskania sztywnej piany – potem dodajemy pozostałe orzechy (koniecznie posiekane), oraz wcześniej zmiażdżony, skarmelizowany cukier.

Na każdym z ciast układamy jedną trzecią kremu oraz warstwę cukru z orzechami. Powtarzamy czynność dwa razy. Powstałe ciasto dekorujemy – najlepiej sprawdzą się do tego orzechy.

I voi’la! To wyjątkowe ciasto będzie uświetnieniem każdego spotkania. Polecam!