To efektowne danie zaskoczy wszystkich. Idealne na niedzielny stół. Znane pulpety w nowej odsłonie.

Klopsiki są potrawą, która jest uwielbiana przez mnóstwo ludzi na całym świecie. W każdym jego zakątku są przygotowywane inaczej, w inny sposób doprawiane. Jedni je gotują, inni zapiekają.

Wszystkie jednak łączy prostota przygotowania, stosunkowo niska cena i delikatny smak. Wiadomo że, ile gospodyń, tyle pomysłów na klopsiki. Poniżej przedstawiamy innowacyjny sposób na znane pulpety w nowej odsłonie. Wzbogacone czosnkiem i podane z ziemniaczanymi kulkami na pewno zachwycą wszystkie podniebienia.

Klopsiki z ziemniaczanymi kulkami

Składniki na klopsiki:

• mięso mielone wieprzowe – 400 g
• średnia cebula – 1 szt
• bułka tarta – 4 łyżki
• jajko – 1 szt
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wrzucamy ją do miski z mięsem. Następnie dodajemy jajko oraz bułkę tartą. Doprawiamy całość solą i świeżo zmielonym pieprzem, następnie dokładnie mieszamy. Z gotowej masy mięsnej formujemy kulki, które powinny być nieco większe od orzechów włoskich.

Składniki na kulki ziemniaczane:

• gorące puree ziemniaczane – 400-500 g
• masło – jedna łyżka
• jajko – 1 szt
• twardy ser – 100 g
• czosnek – 8-10 ząbków
• tymianek
• olej roślinny – odrobina
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania: