Pyszna i szybka przekąska z pieczarek. Znika ekspresowo – lepiej zrób podwójna porcję

Pyszna i szybka przekąska z pieczarek. Tak przekąska znika ekspresowo, najlepiej przygotuj podwójną porcję. Twoi bliscy będą zachwyceni tym smakiem.

Potrzebować będziesz jedynie pół kilograma pieczarek, papryczki chili, trochę przypraw. To smaczne danie sprawdzi się świetnie na szybki obiad lub jako przystawka.

Składniki:

• 500 g pieczarek
• pęczek natki pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• 1 papryczka chili
• 2 łyżki octy balsamicznego
• 2 łyżki sosu sojowego
• łyżka tymianku
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Na rozgrzaną patelnie wrzuć połowę czosnku przeciśniętego przez praskę. Dodaj papryczkę, czosnek musi się zarumienić. Umyte grzyby wrzuć na patelnię. Dolej do nich sos sojowy i ocet balsamiczny. Wszystko posyp tymianek i dodaj cukier.

Wszystko dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Potrawę trzeba poddusić przez ok. 10 minut, stale mieszając. Na pieczarki wysp zioła i resztę czosnku. Przepis na pieczarki w takiej postaci każdego zachwyci każdego, kto nie ma czasu na gotowanie. Potrawa smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i zimno.

Danie można jeść jako samodzielną potrawę lub jako dodatek do mięs. Podziel się przepisem ze swoimi znajomymi.