Delikatne, soczyste mięso – odkryj, jak je przygotować

Chcesz przyrządzić idealne w smaku mięso? Dokładnie zanotuj ten przepis, a na pewno będziesz cieszyć się wyjątkowym obiadem. Co więcej, na przygotowanie mięsa nie trzeba będzie poświęcić dużo czasu. To idealny przepis dla zabieganych!

Składniki:

• kilogram mięsa;
• 400 gramów cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• 100 gramów masła klarowanego;
• 50 ml wody;
• 2 łyżeczki soli i 1,5 łyżeczki pieprzu.

Jak przygotować mięso?

Mięso myjemy i osuszamy przy pomocy papierowego ręcznika. Następnie kroimy na dość duże kawałki i wkładamy do garnka. Cebulę obieramy, kroimy i kładziemy na mięsie. Dodajemy masło klarowane i wodę. Gotujemy na średnim ogniu pod przykrywką przez około godzinę. Po tym czasie dodajemy pieprz i sól oraz posiekany czosnek.

Po dodaniu tych składników wszystko mieszamy i ponownie przykrywamy, zostawiając na 2 godziny. Tak przygotowane mięso wkładamy do słoika i przechowujemy w lodówce.

Delikatne i rozpływające się w ustach mięso będzie pasować praktycznie do wszystkiego. Smacznego!